投稿日：2022年06月05日

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直径70mm、厚さ13.5mm、予想より数倍大きく、また薄いイメージでした。バター炒めで戴きましたが、味・香り共にホタテそのもので、海産物にうるさい北海道出身の妻も納得の商品でした。形成時、ホタテの繊維が不揃いとなってしまう為、食感が若干固いのが残念でした。