お刺身用ボイル北寄（ホッキ）貝1kg

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先週末に届きました。到着後、一部をすぐに解凍し刺身でいただきました。適度な歯ごたえがありとても美味しかったです。昨夏、北海道へ旅行した時に食べた生の北寄貝と比べると貝独特の甘みでは劣るものの、さすがに生で手に入れるのは難しい現状を考えれば十分満足できます。既に2回刺身で食べているので、次は炊き込みご飯にするかバター醤油焼きにして食べてみたいと思います。また北寄貝が食べたくなった時はリピします。

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キレイに処理されているので解凍してすぐ食べられるのが嬉しいです。量も満足です。

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ボイルホッキ貝めちゃめちゃうまい。刺身にしても良し。お寿司にしても良し。

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大変おいしくいただきました。これからも利用を考えております。

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北寄貝お安く購入出来嬉しい何よりです。
新鮮でおもてなしにも使わせて頂きましたが私はサラダやカルパッチョ、刺身醤油でおいしく頂き満足しています。

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北寄貝が大好きな家族です。
今回は、北寄貝２キロとジャンボ生えびを購入。
下処理済みの北寄貝ですが、もっと美味しく食べるために半解凍で２枚開きにし楊枝で
残りの砂を（簡単です）とります。サラダ　お寿司　ソ\テ−など色々作ります。
今日の夕食は　北寄貝・大根・玉ねぎのわさびマヨサラダ。夫の酒の肴はもちろんお刺
身です。
不意のお客様にも重宝です。